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Ceviches

CEVICHE DE PESCADO FRESCO. Delicioso ceviche de pescado macerado, con cítricos, servidos con tomate, cebolla, pepino, chile serrano, cilantro y aguacate. Acompañados con tostadas y salsas de la casa. $155.00
CEVICHE DE CAMARON FRESCO. Ceviche de camarón macerado con cítricos, servidos con tomate, cebolla, pepino, chile serrano, cilantro y aguacate. Acompañados con tostadas y salsas de la casa. $175.00
CEVICHE DE PULPO Ceviche de pulpo cocinado servidos con tomate, cebolla, pepino, chile serrano, cilantro y aguacate. Acompañados con tostadas y salsas de la casa. $175.00
CEVICHE DE MIXTO DE MARISCOS Delicioso ceviche de pulpo, camarón y pescado macerado servidos con tomate, cebolla, pepino, chile serrano, cilantro y aguacate. Acompañados con tostadas y salsas de la casa. $185.00
CEVICHE PERUANO CON LECHE DE TIGRE Delicioso ceviche de Pescado De temporada fresco servidos con cebolla morada fileteada, chile habanero, jengibre, elote rostizado, cilantro,bañados en leche de tigre. $155.00

Tostadas.

CEVICHE PESCADO Tostada de ceviche de pescado fresco, macerado a base de cítrico y servido con tomate, cebolla morada, cilantro y una base de guacamole. $45.00
CEVICHE DE CAMARON Deliciosa tostada de ceviche de camarón fresco, macerado a base de cítrico y servido con tomate, cebolla morada, cilantro y una base de guacamole. $49.00
MIXTO DE MARISCOS Delicioso ceviche de pulpo, camarón y pescado macerado servidos con tomate, cebolla, pepino, chile serrano, cilantro y aguacate. Acompañados con tostadas y salsas de la casa. $49.00
DE ATUN Deliciosa tostada de láminas de atún, con base de guacamol, salsa negra de la casa y poro frito. $49.00
TOSTADA SPICY TUNA Tostada de atún bañada en un alioli oriental, jengibre picado, montada en una tostada en base de guacamole, pepino fresco. $49.00
CALLO DE HACHA Finas láminas de callo de hacha montados sobre una cama de guacamole, confeti tropical y aderezo cítrico-habanero y poro frito. $45.00

Para los Crudos Molcajetes

MOLCAJETE VERDE DE CAMARON ESTILO SINALOA Camarón cocido al limón en una salsa de agua chile verde, chile serrano, cilantro, pepino, aguacate, sazonados al gusto del chef $149.00
MOLCAJETE NEGRO ESTILO DEL PACIFICO Camarón cocido en jugo de limón, bañado en una de salsa rasurada estilo pacifico, chile piquín, pepino en cubos, aguacate y chile habanero. $149.00
MOLCAJETE ROJO ESTILO KRAKEN Camarón cocido en limón bañado en una salsa de agua chile roja, cebolla roja fileteada, pepino fresco en cubos, aguacate en cubos y polvo de chile de árbol. $149.00

Carpaccios

CARPACCIO DE ATUN Finas láminas de atún, bañadas en salsa de chile, cilantro, pepino cubos, cebolla chalotas, y cilantro, servidos con crostinis en mantequilla de ajo. $135.00
CARPACCIO DE SALMON Finas láminas de salmón fresco, marinado en una menier de alcaparra y aceitunas, y finas láminas de queso parmesano, servidos con crostinis de la casa al ajo. $165.00

Cocteles

Mediano Grande
CAMARONCamarón, cebolla blanca, cilantro, jugo de limón, sazonado con una salsa de coctel de la casa, aguacate, sal y pimienta al gusto.$125.00$155.00
PULPOPulpo de temporada, cebolla blanca, cilantro, jugo de limón, chile manzano sazonado en una salsa de coctel de la casa, sal y pimienta al gusto. $115.00$155.00
CAMPECHANOCamarón, pulpo y caracol, cebolla blanca, cilantro, jugo de limón, chile manzano sazonado en una salsa de coctel de la casa, sal y pimienta al gusto.$125.00$155.00
VUELVE A LA VIDACamarón, pulpo y caracol, ostión, cebolla blanca, cilantro, jugo de limón, chile manzano sazonado en una salsa de coctel de la casa, sal y pimienta al gusto$135.00$160.00

Tiraditos

TARTAR KRAKENDeliciosos cubos de atún sashimi bañados en aceite de guajillo montados en una cama de aguacate, salsa negra de la casa y confeti de champiñones salteados. $168.00
TIRADITO DEL CAPITAN Láminas pescado en corte sashimi, montado sobre un relish de mango fresco bañados en una salsa ponsu y brotes de temporada. $135.00
MANITAS DE CANGREJO DEL GOLFO Deliciosas manitas de cangrejo frescas, servidas con cítricos y salsa de la casa. $300.00
OSTIONES ROKEFELLER Deliciosos ostiones de temporada en salsa roguetellen (6pz). $165.00

Ensaladas

ENSALADA DEL MAR Deliciosa ensalada con frutos del mar camarón, callo de hacha, pulpo, caracol, montado sobre un corazón de lechuga romana, pepino, tomate, y bañado con salsa negra de la casa. $165.00
ROMANEI GRILL CEASAR SALADA Corazones de lechuga romana, sazonadas y terminadas al grill, bañadas en un aderezo cesar de la casa, queso parmesano y crostinis de manquilla al ajo. $135.00

Mesa Caliente

CARNITAS DE ATUN Deliciosas carnitas de atún marinadas con receta secreta de la casa fritas y servidas con una guarnición de guacamole y pico de gallo habanero, y tortillas de maíz. $168.00
CAMARONES ROCA Deliciosos camarones capeados crocantes bañados en una salsa oriental acompañados con papas gajo y aderezo de la casa $165.00
CHICHARRON DE PESCADO Cubos de pescado local de temporada rebosados estilo americano, acompañado de una salsa alioli y papas gajo. $158.00
FISH AND CHIPS Dedos de pescado marinados y capeados en beer butter, acompañados de papas gajo hechas en casa y aderezo de la casa y tártara $158.00
ENCHILADAS DE MARLIN Marlin ahumado salteado con alcaparras aceitunas y aceite de olivo, bañados en crema chipotle gratinado c/queso Gouda. $145.00
EMPANADA DE MANTARRAYA Empanada echa de masa roja a base de chile tostados, rellena de Mantarraya sofrita, con alcaparras, aceite de olivo, tomate, chile de árbol, servida con salsa roja de la casa. $35.00
EMPANADA DE CAZÓN Empanada echa de masa roja a base de chile tostados, rellena de Cazón sofrita, servida con salsa roja de la casa. $35.00

Tacos

TACOS GOBERNADOR Camarón salteado con vegetales sazonados, queso y cilantro. Servidos en forma de quesadilla y salsas de la casa. $40.00
TACOS BAJA DE PESCADO Delicioso tacos de pescado estilo baja, en Tempura de cerveza obscura servido con tortillas doradas y aderezo de la casa. $40.00
TACOS DE PULPO EN SU TINTA Pulpo tradicional en su tinta santeado con vino tinto, servido con tortillas doradas de maíz. $40.00
TACO DORADO DE MARLIN Delicioso marlin ahumado, salteado con aceite de olivo, alcaparras verduras y vino blanco. $40.00
TACO DE PULPO ISLEÑO Delicioso taco de pulpo frito c/aceite verde, al estilo isleño. $40.00
TACO POBLANO Deliciosos tacos de rajas poblanas con camarón, servidas en tortillas de maíz. $35.00

Camarones

CAMARONES DEL CAPITAN Deliciosos camarones frescos 21/25 salteados en una mantequilla negra hecha en casa y acompañados con arroz negro de sepia y vegetales salteadas con mantequilla. $195.00
CAMARONES ENVUELTOS Camarones 21/25 frescos rellenos de durazno y envuelto con tocino y fritos, bañados en una salsa de tamarindo chipotle de la casa, acompañados con arroz negro de sepia y vegetales salteados con mantequilla. $195.00
CAMARONES COCO Selectos camarones empanizados con ralladura de coco, acompañados arroz negro de sepia y salsa de mango. $190.00
CAMARON AL MOJO DE AJO/AJILLO/EMPANIZADO Acompañado con arroz negro sepia y verduras al grill. $185.00
LANGOSTA DEL CARIBE Deliciosa langosta cocinada a las brasas y bañada con un maître de mantequilla, servidos con vegetales y arroz en tinta de sepia $1.15/gr

Pulpo

PULPO DEL CAPITAN Tentáculos de pulpo a las brasas, marinado en una salsa arrebatada de la casa, y servidos con esquite de elote y tortillas de maíz. $195.00
PULPO EN SU TINTA Delicioso pulpo en cubos salteados con vegetales y en su misma tinta, servidos con arroz y plátano frito maduro. $195.00
PULPO AL AJO O AJILLO Delicioso tentáculo de pulpo a la parrilla al gusto del cliente (al mojo de ajo, al ajillo), servidos con arroz negro de sepia y vegetales salteados a la mantequilla. $195.00
PULPO KRAKEN Pulpo a las brasas adobado con especias y chiles secos amortajados y sazonado al gusto del chef servidos con esquite de elote y tortillas de maíz. $195.00

Pastas y Sopas

FETUCCINICHIPOTLE CON CAMARONES Cremoso fetuccini tradicional con un toque de chipotle y camarones salteados. Acompañados con crostinis. $148.00
MACK AND CHESE DE CANGREJO A LOS TRES QUESOS Cremoso Mach And Cheesea los tres quesos, (cabra, roqueforty gouda) hecha al horno en costra de queso parmesano gratín. $148.00
CHILPACHOLE SIETE MARES Caldo de Mariscos (pulpo, camarón, almeja, jaiba, pescado) a base de chiles secos y verduras. $155.00
CALDO DE CAMARON Caldo a base de camarón, servidos con camarones y verduras. $145.00

Pescados

FILETE DE PESCADO KRAKEN Filete de pescado relleno de camarón, queso gouda envuelto en tocino y bañado de una salsa de setas al saltimbocca, acompañados en arroz negro de sepia y vegetales salteados con mantequilla. $195.00
FILETE AL MOJO /AJILLO/ EMPANIZADO Delicioso filete de pescado de temporada, al gusto del cliente (mojo de ajo, ajillo, empanizado) servidos con arroz negro de sepia y vegetales salteados con mantequilla. $180.00
STEAK DE ATUN EN COSTRA DE AJONJOLI Delicioso steak de atún sashimi sellado en costra de ajonjolí y pimientas, al término deseado bañado en una reducción de granada, chile ancho y guayaba, acompañado de un chopsuey. Oriental y arroz en tinta de sepia. $215.00
STEAK DE ATUN A LAS BRASAS Steak de atún blackeneda las brasas con especias de la casa, cocinado al término deseado servidos con guarnición de arroz en tinta de sepia y chopsuey. $175.00
SALMON MEDITERRANEO Salmon de primera calidad marinado en aceite y hierbas de olor frescas y sal de mar, cocinado a la parrilla al término deseado, y servidos en vegetales estilo mediterráneo y arroz en tinta de sepia. $215.00
PESCADO ZARANDEADO A LA NARANJA Pescado entero abierto por la espalda y Marinado en Mojo de Naranja agria y especial cocinado a la parrilla. $195.00
PAN DE CAZON Tradicional pan de cazon campechano bañado en salsa de tomate y frijol colado con tortillas hechas a mano. $175.00
SALMON EN SALSA DE PISTACHO Salmon al grill cocinado al término deseado acompañados de vegetales al grill y arroz en tinta de sepia bañada en una salsa de pistacho tostado. $180.00
SALMON ORIENTAL Filete de salmón marinado en una salsa oriental, y cocido al horno, acompañado con acelgas salteadas y cebolla roja, servidos con 3 dumplims de cangrejo. Y ajonjolí. $180.00

Paella

PAELLA MARINERA Deliciosa paella estilo española azafranada, servida con mariscos frescos de temporada. $195.00

Frutos de la tierra

POLLO AL GRILL Deliciosa pechuga fresca a la plancha con salsa de granada, guayaba y chile ancho,servida con arroz y vegetales salteados con mantequilla. $135.00
ARRACHERA Deliciosa arrachera acompañada con aguacate al grill y papas gajo de la casa. $165.00
FETTUCCINI CON POLLO Tradicional fettuccini estilo italiano con queso parmesano y pollo. $145.00

Menús Niños

NUGGETS DE POLLO acompañado con papas a la francesa $65.00
PESCADO EMPANIZADO acompañado con papas a la francesa $65.00

Postres

PASTEL DEL DIA $55.00
CREME BRULEE DE COCO $55.00
HELADO DE LA CASA $55.00
CHOCO FLAN $55.00

Guarniciones

GUACAMOLE $65.00
PAPAS A LA FRANCESA $55.00
PAPAS GAJO $55.00
KRAKEN FRIED $75.00
ORDEN ADICIONAL DE VERDURAS $15.00
ORDEN ADICIONAL DE ARROZ $15.00

Refrescos embotellados

COCA-COLA $28.00
CRISTAL SABOR $28.00
COCA-COLA LIGHT $28.00
AGUA MINERAL $28.00
AGUA PURIFICADA $15.00

Refrescos naturales

Natural Mineral
LIMONADA $30.00$40.00
NARANJADA $30.00$40.00
TE $30.00N/A
LIMONADA DE FRESA $35.00$40.00
LIMONADA DE MANGO $35.00$40.00
LIMONADA DE PEPINO $35.00$40.00

Cervezas

CERVEZA SOL $34.00
TECATE LIGHT $34.00
XX LAGUER $34.00
INDIO $34.00
XX AMBAR $38.00
BOHEMIA $38.00
HEINEKEN $34.00
Michelada $15.00
CHELADA $15.00
Ojo Rojo $20.00
Agua Cheva $145.00

Cocteles & shots

COCTELES DE LA CASA (MERIDA DE NOCHE,LAGUNA AZUL ,BEBIDA DEL CAPITAN, MONTECRISTO, CALIPSO, DAVY JONES) $70.00
COCTELES DE LA CASA (TINTA KRAKEN, CORAZON DE MAR, CORAZON NEGRO, ELIXIR DE SIRENA) $70.00
PIÑADA $40.00
COSMOPOLITAN $65.00
PIÑA COLADA $65.00
DAIQUIRI $68.00
DAIQUIRI MANGO $68.00
MARGARITA LIMON $65.00
MARGARITA CHAMOY $65.00
MARTINI MANGO $55.00
MARTINI FRESA $55.00
TEQUILA SUNRISE $55.00
MARTINI FRESA $55.00
PADRINO $60.00
WHISKY SOUR $60.00
COLLINS $70.00
PERLA NEGRA $55.00
MOJITO $60.00
ACAPULCO NOCHE $70.00
MARTINI SUCIO $60.00
ALFONSO 13 $60.00

VINOS DE LA CASA

Copa de Vino Tinto $80.00
Copa de Vino Blanco $75.00

Licores

Torres 10 Brandy $55.00
Torres 20 Brandy $80.00
Ballantines Whisky $55.00
Johnnie Walker red label $65.00
Johnnie Walker black label $85.00
Absolut $55.00
Smirnoff $55.00
Stolichnaya $65.00
Tequila José Cuervo Tradicional $55.00
Tequila José Cuervo Plata $55.00
Tequila 1800 $65.00
Tequila Centenario $55.00
Tequila Don Julio $65.00
Buchanan´s 12 $85.00
Chivas Regal 12 $85.00
Baileys $55.00
Ron KrakenGhost White Rum $55.00
Ron Kraken Black Spiced $60.00
Ron Bacardí $55.00
Ron Bacardí Solera $55.00
Jagermeister $55.00
Ginebra Boodles $60.00
Ginebra Bombay $60.00
Mezcal de la casa $50.00
Cognac Hennessy $95.00
Cognag Marteli $95.00
Servicio $15.00




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